麦について

農業組合法人SWANでは約40haの小麦を作っています。
品種は「さぬきの夢2009」で、さぬきの夢2009は香川県の代名詞でもあるうどん用に改良された小麦です。
農業組合法人SWANでは大型機械によって高品質の小麦の生産を実践しています。